ajustan y están permitidos en la dieta cetogénica. Si bien la grasa no es un problema, los carbohidratos son un factor que descalifica a todos los tipos populares de patatas fritas. Los mejores bocadillos salados que se ajustan a la dieta cetogénica son la carne seca. Productos de este tipo están en línea con la filosofía de una dieta que apuesta por los productos menos procesados. La carne seca no es más que trozos de ternera secados en especias aromáticas. Sin embargo, ten cuidado con la trampa. Algunas especias contienen mucho azúcar, así que consulta siempre la tabla nutricional. Sin embargo, a menudo en una dieta tan restrictiva como la dieta cetogénica, la carne seca no es suficiente para satisfacer el antojo de un refrigerio salado. Si sueñas con auténticos keto-chips, tienes dos opciones: probar una de las versiones de chips proteicos que imitan a la perfección a los auténticos o pasarte al llamado pork crunch, que están más cerca de lo que podría llamar chips cetogénicos. El cerdo crujiente no es más que trozos de tocino frito (que es la base de la dieta cetogénica). Las patatas fritas y otros snacks salados permitidas en la dieta keto son principalmente: Chips de proteína bajos en carbohidratos. Carne de ternera seca sin azúcar añadido. Cerdo frito crujiente (crocante de cerdo). Snacks de quesitos crujientes.