Damhert Ver todos los productos Damhert Tagatosa Dispensador 650 Pastillas

Edulcorante convenientemente dosificado con 24% de tagatosa : una alternativa óptima y dulce al azúcar (1 tableta equivale a un terrón de azúcar en términos de dulzor), adecuado para personas con una dieta de adelgazamiento, o que cuentan calorías, también para diabéticos. Tagatesse es un edulcorante estable a altas temperaturas , lo que significa que es adecuado para endulzar el café y el té y no altera su sabor.

¿Qué es la tagatosa?

La tagatosa es un azúcar natural que se encuentra en la lactosa, también se encuentra naturalmente en varios productos lácteos y frutas; tagatosa restaura la composición adecuada de la flora del tracto digestivo.

La combinación de ingredientes Tagatesse significa que se puede utilizar tanto en platos fríos como calientes. A diferencia de la mayoría de los edulcorantes, la tagatosa pura se carameliza a un color marrón cuando se expone al calor. Además, Tagatosa Damhert se puede agregar a bebidas calientes, frutas y yogures ... dondequiera que se use azúcar común.

La información más importante sobre la tagatosa.

La tagatosa fue descubierta por un grupo farmacéutico internacional para el tratamiento postoperatorio del cáncer intestinal, debido a sus propiedades de normalizar la flora bacteriana del tracto gastrointestinal. Independientemente de esto, la tagatosa tiene numerosas ventajas que la distinguen de otros sustitutos del azúcar :

• la tagatosa tiene un índice glucémico IG muy bajo : la tagatosa prácticamente no eleva los niveles de azúcar en sangre. Esta propiedad lo convierte en un edulcorante apto para diabéticos tipo I y II.
• La tagatosa es un edulcorante natural, no es un edulcorante sintético o artificial.
• es amigable con los dientes , no cambia el pH de la cavidad bucal y no causa caries
• tiene propiedades probióticas ; apoya la flora del tracto digestivo, el buen funcionamiento de los intestinos y la digestión.
• es bajo en calorías - cuando se usa como edulcorante, tiene cero calorías
• tagatosa se ve como azúcar y sabe a azúcar
• no deja regusto artificial
• a diferencia de los polioles (por ejemplo, maltitol), no causa dolor de estómago ni gases
• Adecuado para endulzar platos y bebidas calientes, no cambia el sabor.

Algunos consejos sencillos para facilitar el horneado con tagatosa:

• Debe hornearse durante más tiempo a una temperatura más baja (por ejemplo, 170 ° C).
• Asegúrese de que los productos horneados estén húmedos, por ejemplo, agregando rodajas de manzana o mermelada endulzada con tagatosa.
• Opcionalmente, cubra los productos horneados con papel de aluminio para hornear (durante los últimos 10 minutos) para que el plato no se ponga marrón.