Bollería Keto : Keto Pan, Keto Bollos, Keto Wraps...
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carbohidratos? ¿Wraps casi sin harina? Sí, esto es posible. Lo que más echan de menos las personas con dietas extremadamente bajas en carbohidratos es el pan. Un panecillo blanco, un croissant, una tarde de verano con queso y tomate… No sentirás esta nostalgia hasta que pruebes a comer menos de 50g de hidratos de carbono al día. Afortunadamente, no estás solo y hay empresas que hacen una brillante versión cetogénica del pan tradicional para personas como tú. El líder indiscutible del mercado es la panadería italiana baja en carbohidratos acertadamente llamada Ciao - Carb, así como la marca estadounidense Flatout, que se especializa en envolturas de proteínas. Cabe recordar que los Wraps no están completamente libres de carbohidratos, pero al planificar adecuadamente el día, puedes incluirlos en una dieta cetogénica. Las características más importantes del pan apto para dietas cetogénicas: Muy bajo contenido de carbohidratos (por ejemplo, Croissant Ciao Carb: menos de 2 g por porción). Alto en fibra y proteína. Composición a base de mezclas de proteínas y grasas.
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