Barritas proteicas Keto bajas en carbohidratos
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Las barritas de proteínas son, como los nutrientes, una de ... Ver más
las mejores formas de "comer algo rápido". En el caso de una dieta cetogénica, por supuesto, se debe prestar la mayor atención al contenido de carbohidratos en la barrita. Es muy importante entender qué es lo que se llama carbohidratos netos por porción. Las barritas de proteína en una dieta cetogénica no deben exceder unos pocos gramos (4-5) de carbohidratos netos. Al leer los valores nutricionales en la tabla, no debes tener miedo de los carbohidratos de los llamados polioles o alcoholes de azúcar. Sustancias como el eritritol o el maltitol se clasifican como carbohidratos, pero no afectan los niveles de glucosa en sangre (por lo que no se incluyen en los carbohidratos netos). Por supuesto, la composición de la barrita también es importante. La filosofía de la dieta cetogénica indica una breve lista de ingredientes que son lo más cercanos posible a la naturaleza (sería mejor que el principal edulcorante fuera, por ejemplo, el eritritol que la sucralosa). Las características más importantes de las barritas de proteínas en una dieta cetogénica: Muy bajo contenido de azúcar (alrededor de 1 g en una barrita). Muy bajo contenido de carbohidratos netos (hasta 5 g por pieza). Alto contenido en proteínas (pero no extremadamente alto, una docena de gramos por barra es suficiente). El contenido de grasa no tiene por qué ser bajo. Una breve lista de ingredientes naturales.
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