BioTech USA Multigrain Bread Baking Mix - Pan multigrano para hornear 500 g
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Multigrain Bread Baking Mix es una mezcla de harinas panificables de cereales y semillas sin gluten, enriquecida con fibra, con pipas de girasol y calabaza.

¿Cuántas unidades?
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Mezcla de pan sin gluten: no solo para personas con intolerancia al gluten

Haga su propio pan con la mezcla para hornear multigrano de BioTechUSA.

Aunque la harina de mijo, la avena y la harina de lino dorado contienen fibra de forma natural, esta mezcla de pan se ha enriquecido con fibra dietética mediante la adición de fibra de bambú y cáscaras de ispaghul a esta mezcla. La composición también incluye semillas de girasol y calabaza.

Aparte de esta mezcla de harinas, sólo necesitarás un poco de levadura instantánea y un poco de agua tibia para preparar tu pan. Mezclar bien y dejar reposar, luego trabajar la masa. Dale forma al pan y mételo al horno.

  1.  Sin gluten, conforme a la normativa europea.
  2. Contiene azúcares presentes naturalmente en los ingredientes.

El producto listo para consumir sólo se ajusta a la descripción (sin gluten, apto para dietas veganas, rico en fibra, bajo en ácidos grasos saturados, sin azúcares añadidos) si el producto consumido como acompañamiento tiene las mismas características.

¿A quién recomendamos la mezcla para hornear pan multigrano BioTechUSA?

  • Para los amantes del buen pan casero recién salido del horno.
  • Para quienes buscan una mezcla de harinas sin gluten.

¿Por qué recomendamos la mezcla para hornear pan multigrano de BioTechUSA?

  • Sin gluten.
  • Rico en fibra dietética.
  • Vegano.
  • Bajo en ácidos grasos saturados.
  • Sin azúcares añadidos.

BioTech USA Multigrain Bread  Baking Mix - Pan multigrano para hornear

Peso neto: 500 g.

Ingredientes: Harina de mijo, fibra de bambú 11%, cáscara de psyllium en polvo (de semillas de Plantago ovata) 11%, harina de avena, semillas de girasol peladas 5,1%, semillas de calabaza peladas 5,1%, sal, harina de linaza dorada.

Alérgenos: Elaborado en una instalación que utiliza leche, huevos, soja, maní, apio, mariscos, dióxido de azufre y maní.

Instrucciones para preparar 1 barra: Tome 250 g de mezcla de harina y agregue 3,5 g de levadura instantánea. Mezclar bien con 300 g de agua tibia y luego dejar reposar la masa de 40 a 60 minutos en un lugar cálido. Luego forme una hogaza sobre una superficie seca (un trozo de 17 por 10 cm aproximadamente), y haga cortes de 3 a 4 cm de profundidad en la superficie. Cubra la corteza con una fina capa de agua. Hornea el pan en una bandeja de horno cubierta con papel para hornear en un horno precalentado a 190 grados. Tiempo de cocción: 70 minutos a 190 grados en horno alto/bajo, o 50 minutos a 190 grados en horno ventilador. Una vez cocido, la sartén debe enfriarse a temperatura ambiente. Cuando esté completamente frío, córtelo en rodajas y guárdelo bien cerrado en un lugar fresco y seco hasta su consumo.

Almacenamiento: Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco. 

BioTech USA Multigrain Bread Baking Mix - Pan multigrano para hornear 500 g
Dosis

Valor nutricional de un pan (aprox. 430 g)² 
Cantidad:
  • 100g
  • Dosis
Valor energético 861 kcal
Grasas 19 g
de las cuales saturadas  3.3 g
Carbohidratos  114 g
de los cuales azúcares  1.8 g
Fibra  64 g
Proteína  26 g
Sal 6.0 g
Valor energético 344 kcal
Grasas 7.8 g
de las cuales saturadas  1.3 g
Carbohidratos  46 g
de los cuales azúcares  0.7 g
Fibra  26 g
Proteína  10 g
Sal 2.4 g

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